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作(zuo)者(zhe)︰山頂的小吃店 來源︰文章(zhang)閱讀網(wang) 時間︰2020-03-31 14:21 閱讀︰

  記憶中(zhong)的茅草屋真的太(tai)老xia)耍 諼業哪nao)海里(li)全是碎片,我試(shi)圖清(qing)醒的時候(hou)去慢(man)慢(man)拼湊,卻總是柳絮紛zhui)fei)不留痕跡,混亂的思維就像(xiang)那個年代無油的腌菜,()咸而拉喉。

  老屋處在我略有(you)意識卻又懵懂不清(qing)的年代,時間空間都有(you)xing)├niu)曲。那時候(hou)爺爺還是家主(zhu),坐北(bei)bei) 系惱tang)屬于爺爺和未婚的叔叔們,我的家只能是後院(yuan)的偏房(fang)。

  農(nong)村是講規矩的,南北(bei)bei) 蚴欽婷men)戶的標志,兩(liang)開的大門(men)更是必不可(ke)少,這(zhe)兩(liang)點老屋全都完美(mei)的避開了。泥磚砌的牆歷(li)經風雨(yu)斑駁不堪,茅草的房(fang)頂更是要兩(liang)年一換,否(fu)則(ze)腐爛的枯草就是為耗子you)奚傻陌簿庸?蹋 敲刻熳 追(zhui)fang)友談情說愛的聲響會徹夜(ye)不休。

  老屋狹(xia)窄,沒有(you)所謂的正經堂(tang)屋,進門(men)便是燻(xun)黑的鍋台以及讓(rang)我幼年日思夜(ye)想(xiang)懸掛在房(fang)梁上(shang)的咸肉。左轉(zhuan)是唯一的臥(wo)室(shi),那是我們一家人休憩玩樂的場所,床(chuang)邊(bian)糊滿了牆壁的報紙是我的啟蒙(meng)老師,昏暗的煤油燈伴(ban)著母(mu)親一字一句(ju)的指讀,讓(rang)幼年的夜(ye)晚有(you)了些跳躍的色彩。

  父親退伍後,在隔(ge)壁鄉鎮(zhen)醫院(yuan)工作(zuo),每次wei)乩炊際前胍ye)。每每這(zhe)個時候(hou),我會被(bei)母(mu)親搖醒,看著父親從懷里(li)掏出一個紅星閃閃的大搪瓷茶杯(bei),里(li)面溫(wen)熱的青菜豆腐湯還散發著濃濃的香味(wei)。小時候(hou)我一直疑惑,冬天的mu)蓋茲綰文芟擄 蟛bu)行(xing)十幾里(li)崎嶇小路,讓(rang)懷chi)zhong)的湯杯(bei)保持(chi)熱度。冷熱合適的夜(ye)宵總能讓(rang)睡眼惺忪的我狼吞虎咽、愛不釋(shi)口。

  正堂(tang)和老屋之間是一片菜地,主(zhu)要以蘿卜(bu)、芥(jie)菜和豆角一類適合xiang)韁zhi)的品類為主(zhu)。小時候(hou)的記憶基本上(shang)都跟(gen)鹽相關,咸鴨子、咸豆角、咸蘿卜(bu)…… 我一直bei)騁晌頤懷? 淖zui)大原因(yin)就是該長身體的年代,我總是跟(gen)一瓶(ping)瓶(ping)腌菜作(zuo)伴(ban)。

  母(mu)親腌制(zhi)咸菜是村里(li)公認的,清(qing)脆(cui)可(ke)口從不腐爛,令人自yuan)賴氖瞧渲zhong)也有(you)我的貢(gong)獻。秋冬季節,母(mu)親整理(li)好(hao)蔬(shu)菜後,鋪滿盆的底部(bu),撒上(shang)一層厚(hou)厚(hou)的老式食鹽,顆粒大小不均、顏色發黃且稜(ling)角qian)置鰲Uzhe)個時候(hou),母(mu)親會仔細的洗淨我的雙腳,讓(rang)我yi)駒諗柚zhong),沿(yan)著底部(bu)一步(bu)一步(bu)轉(zhuan)圈,直到食鹽浸入蔬(shu)菜中(zhong),完全入味(wei)。這(zhe)個過程母(mu)親不允許任何人參(can)與,在她(ta)的理(li)念(nian)里(li),只有(you)他兒子的腳踩出來的咸菜才是香的,不會變質。

  老屋雖然(ran)破(po)舊,但傳統工藝(yi)的良好(hao)傳承還是讓(rang)它冬暖夏涼,讓(rang)貧(pin)苦百姓有(you)個可(ke)以避風遮雨(yu)的地方。令人討(tao)厭的是qian)斐筆 目掌 rang)人在可(ke)以溜冰的地面,混合著屋內泥漿(jiang)的蹦(beng),步(bu)履蹣跚、一步(bu)三搖。陽光(guang)在這(zhe)個時候(hou)仿佛丟了魂(hun)似的,每天都是匆匆一瞥便匆忙(mang)離去,鼻尖的霉味(wei)從而趁虛(xu)而入,每天雞血充足(zu)的奔騰在屋內的每個角落。

  老屋于我,是過于蒼白的記憶,斷(duan)斷(duan)續續,單調而溫(wen)馨。後背(bei)靠牆摩擦的痕跡,牆角鼠洞搭建的陷進,屋後老桑樹攀爬的身影,糾(jiu)纏著、攪和著,一幕幕像(xiang)帶著雪花(hua)的無聲黑白電影,一閃而過。那是屬于那個年代的特寫(xie),()進了血液,便是一輩子的味(wei)道!


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